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仿瓷制品餐具有没有毒?


现代人对品质生活的理念颇有偏执,尤其谈“健康”色变,这不,仿瓷制品餐具又站在了风口浪尖,成为众口铄金的大“毒枭”。
可远观外观鲜亮造型别致,内究不易碎裂价格适宜的仿瓷制品餐具,本是餐馆校园,以及Baby饭桌上的不二选择,为何火了这么些年,突然被吐槽为致癌老毒物呢。

是餐具本身谜底被揭穿?还是选购或使用仿瓷制品餐具时,姿势出现了重大漏洞?

仿瓷制品餐具之“毒”,从何而来?

仿瓷制品餐具的本名应该称“密胺餐具”,实质是三聚氢胺甲醛树脂,一种高分子合成材料,按理说是无毒无害的。但舆论界一直有人对仿瓷碗进行甲醛实验,确实证明在有高温油和微波炉加热食品后,毒气立马爆表,可见对仿瓷的声讨并非空穴来风。

但作为内行的笔者也了然真相,作为合成材料的密胺餐具其耐受温度是-30~120℃之间,超过此温度则会缓慢降解,并同时释放有毒的小分子物质,例如甲醛等。而我们日常炒菜的油温可以达到200-300℃,微波炉也相当于“高温”炙烤,所以仿瓷餐具是严禁盛装热油或进微波炉的。
值得注意的是,市场上还有一批价格低到没朋友的仿瓷餐具,实质是国家禁止作为餐具的脲醛树脂,这种材料耐温≤80℃。所以说用廉价的仿瓷餐具,可不就是二次污染吗。

颜色与毒素,不得不说的关联

前文提及,温度是仿瓷餐具变身“杀手”的诱因,但其:?共唤鱿抻谑头偶兹┑。作为人造材料,仿瓷餐具非常适合加工和着色,而为了提升餐具的卡哇伊程度,尤其针对儿童市。?笈?麓刹途咴蚧岜渖砩?拾哽档目ㄍㄔ煨,甚至餐具内层也涂有绚丽的色块,实现吸睛营销。
但事实上,用于印刷的油墨本身就富含重金属离子,难保在餐具成型后不会重金属超标。并且在“高温环境”中,油墨也会逐渐迁移至表面析出,一些金属显色元素如“铅”,一旦进入人体就会常年累月的富集,进而影响到大脑的发育成长。所以年轻父母,切不可因宝宝的任性,就使用这样“炫酷”的餐具哦。

使用仿瓷制品餐具的正确姿势

仿瓷制品餐具作为丰富就餐环境的一员,其优势和特点也是无可取代,但为了杜绝其成为“隐形杀手”,我们也势必牢记使用时的安全姿势。
首先,仿瓷餐具不可盛装过烫的食物或进微波炉“转一转”,也不可用于暂存酸性或碱性较强的物质;
其次,由于合成材料的一贯“毛病”,仿瓷餐具在使用后6-12个月就需要更换,否则会“中”了材料老化带来的诟。辉俅,入手的仿瓷制品餐具最好是白色无图案,且表面光滑,内壁厚实;最后,选购时要认准含QS(企业食品生产许可)和QB1999-1994(国家标准)的正规商品,避免买到坑爹无穷尽的假冒伪劣。

仿瓷制品

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